Bäcker und Konditor

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Bäcker/in und Konditor/in

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Lernbereitschaft
• Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit

• Lagerwirtschaft
• Garnieren (Speisen)
• Kleingebäck
• Fertigungs-, Auftragssteuerung
• Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung
• Sieben
• Wiegen
• Glasieren (Lebensmittel)
• Bäckereitechnologie
• Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten
• Einkauf, Beschaffung
• Kosten- und Leistungsrechnung
• Betriebsmitteleinsatz planen
• Personalplanung
• Lebensmittelrecht

• Reinigen
• Backwaren
• Brot
• Brötchen
• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Verkauf
• Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei)
• Teig herstellen
• Rezepturen entwickeln
• Lebensmittelhygiene
• Arbeit nach Rezeptur
• Warenpräsentation
• Backen

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.08.2023 bis 15.04.2026
  Bäcker/in | Berufspraxis
• 03.07.2023 bis 03.07.2026
  Bäcker/in und Konditor/in | Berufspraxis

• 27.04.2026 bis 03.07.2026
  Weiterbildung
• 04.08.2022 bis 31.07.2023
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Bäcker/in
• 10.09.2020 bis 03.08.2022
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Fachpraktiker/in für Bäcker (§66 BBiG/§42r HwO) (Abgeschlossen: Ja)
• 11.09.2018 bis 31.07.2019
  Berufsschule - Hauptschulabschluss (Abgeschlossen: Laufend)
• 01.09.2016 bis 31.07.2018
  Förderschule - Hauptschulabschluss (Abgeschlossen: Ja)