Beikoch/-köchin / Fachkraft - Gastgewerbe

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Beikoch/-köchin
• Fachkraft - Gastgewerbe
• Helfer/in - Reinigung

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Kundenorientierung

• Sanitärräume reinigen
• Backen
• Bodenbeläge reinigen
• Spülen
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Kalkulation
• Einkauf, Beschaffung
• Beilagenzubereitung
• Bankett-Küche
• Getränkeausgabe, -büfett
• Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service)
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Bratenzubereitung

• Partyservice
• Restaurantservice
• Servieren
• Speiseausgabe, -büfett
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Reinigen
• Getränkekunde
• Suppenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• A-la-carte-Küche
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Kassieren
• Arbeit nach Rezeptur
• Lebensmittelhygiene
• Rezepturen entwickeln
• Teig herstellen
• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Patisserie, Süßspeisen
• Vorratshaltung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.01.2020 bis 30.06.2021
  Helfer/in - Reinigung | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 01.07.2019 bis 31.12.2019
  Helfer/in - Reinigung | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 21.03.2018 bis 16.04.2018
  Helfer/in - Gastgewerbe | Berufspraxis
• 18.07.2017 bis 31.10.2017
  Helfer/in - Gastgewerbe | Berufspraxis
• 08.04.2017 bis 17.07.2017
  Helfer/in - Gastgewerbe | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)

• 17.08.2008 bis 16.08.2010
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.10.2006 bis 16.08.2008
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Fachkraft - Gastgewerbe (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.1994 bis 30.09.2004
  Realschule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)