I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Betriebsleiter/in - Systemgastronomie

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Organisationsfähigkeit
• Analyse- und Problemlösefähigkeit
• Ganzheitliches Denken
• Führungsfähigkeit

• Buchführung, Buchhaltung
• A-la-carte-Küche

• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Backen
• Aus- und Fortbildung
• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsmanagement
• Lehr-, Versuchsküche
• Vorratshaltung
• Getränkekunde
• Gästebetreuung
• Systemgastronomie
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Großküchentechnik
• Kosten- und Leistungsrechnung
• Personalwesen
• Betriebsleitung, Betriebsführung
• Lagerwirtschaft
• Beilagenzubereitung
• Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.05.2013 bis 31.07.2026
  Betriebsleiter/in - Systemgastronomie | Berufspraxis
• 01.01.2005 bis 30.04.2013
  Küchenchef/in | Berufspraxis

• 01.08.1984 bis 31.07.1987
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.08.1974 bis 31.07.1984
  Realschule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)