Ernährungsberater

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Ernährungsberater/in

My skills / knowledge / qualifications

Grundkenntnisse

• Einkauf, Beschaffung
• Etikettieren
• Bankett-Küche
• A-la-carte-Küche
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten

• Lebensmittelhygiene
• Arbeit nach Rezeptur
• Großküchentechnik
• Imbiss-, Speisenverkauf
• Regalauffüllen
• Sortimentsgestaltung
• Warenauszeichnung
• Warenpräsentation
• Abrechnung
• Kalkulation
• Kassieren
• Kundenberatung, -betreuung
• Verkauf
• Verkaufsförderung
• Schaufenstergestaltung
• Werbung
• Lagerwirtschaft
• Verpacken
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• Beilagenzubereitung
• Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Kalte Küche
• Pizzabacken
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Spezialitätenküche
• Suppenzubereitung
• Vegetarische Küche
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Getränkekunde
• Partyservice
• Restaurantservice
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Vorratshaltung
• Patisserie, Süßspeisen
• Grillgerichte
• Vegane Küche
• Store-Management-System
• Frittieren
• Rezepturen entwickeln
• Teig herstellen
• Backen
• Reklamationsbearbeitung
• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Space Management
• Versandpapiere erstellen

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.03.2021 bis 30.06.2023
  Verkäufer/in | Berufspraxis
• 01.01.2019 bis 31.12.2019
  Koch/Köchin | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 01.01.2016 bis 31.12.2016
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.11.2013 bis 31.12.2015
  Koch/Köchin | Berufspraxis

• 01.09.2017 bis 30.06.2024
  Studium - Bachelor of Arts - Soziale Arbeit (Abgeschlossen: Laufend)
• 01.08.2014 bis 30.06.2016
  Kolleg - Fachhochschulreife (Abgeschlossen: Ja)