Gastronomische/r Assistent / Restaurantfachmann

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Gastronomische/r Assistent/in
• Restaurantfachmann/-frau

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Lernbereitschaft
• Sorgfalt/Genauigkeit
• Zuverlässigkeit

• Bürokommunikation MS-Office
• Bürokommunikation StarOffice
• Lagerwirtschaft
• Büro- und Verwaltungsarbeiten
• E-Mail-Programm Outlook (MS Office)

• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Lebensmittelhygiene
• Einkauf, Beschaffung
• Abrechnung
• Kosten- und Leistungsrechnung
• Kalkulation
• Kassieren
• Marketing
• Verkauf
• Controlling
• Personalplanung
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• Speisen zubereiten und anrichten
• Systemgastronomie
• Gästebetreuung
• Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service)
• Barmixen
• Barservice
• Catering
• Etagenservice
• Frühstücksservice
• Getränke zubereiten und anrichten
• Getränkekunde
• Partyservice
• Restaurantservice
• Servieren
• Speiseausgabe, -büfett
• Tisch- und Tafeldekoration
• Weinservice
• Zapfen
• Gemeinschaftsverpflegung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.07.2023 bis 31.12.2023
  Oberkellner/in | Berufspraxis
• 01.12.2022 bis 28.02.2023
  Leiter/in - Gastronomiebetrieb | Berufspraxis
• 01.11.2022 bis 23.11.2022
  Oberkellner/in | Berufspraxis
• 01.12.2013 bis 30.11.2021
  Gastronomische/r Assistent/in | Berufspraxis

• 01.09.1984 bis 31.07.1987
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Restaurantfachmann/-frau (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.1978 bis 31.07.1984
  Realschule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)