Großküchenkoch/-köchin / Koch/Köchin

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Großküchenkoch/-köchin
• Koch/Köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Selbständiges Arbeiten
• Belastbarkeit
• Sorgfalt/Genauigkeit
• Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit

• Kalkulation
• Vegane Küche
• Patisserie, Süßspeisen
• Textverarbeitung Word (MS Office)
• Restaurantservice
• Partyservice
• Getränkekunde
• Vegetarische Küche
• Bankett-Küche
• Einkauf, Beschaffung
• Backen
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

• Grillgerichte
• Großküchentechnik
• Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Kalte Küche
• Pizzabacken
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Suppenzubereitung
• Teig herstellen
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Frittieren
• Lebensmittelhygiene
• Arbeitsvorbereitung
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Vorratshaltung
• A-la-carte-Küche
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Arbeit nach Rezeptur
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Imbiss-, Speisenverkauf
• Beilagenzubereitung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.04.2026 bis 31.05.2026
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 13.10.2025 bis 31.03.2026
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 19.04.2022 bis 31.08.2022
  Helfer/in - Küche | Berufspraxis

• 15.02.2025 bis 31.07.2025
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.2022 bis 24.12.2024
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Nein)
• 01.09.2020 bis 31.03.2022
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Berufskraftfahrer/in (Abgeschlossen: Nein)
• 01.09.2010 bis 31.07.2015
  Berufsschule - Hauptschulabschluss (Abgeschlossen: Ja)