Helfer - Küche

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Helfer/in - Küche

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Flexibilität
• Kreativität
• Belastbarkeit
• Teamfähigkeit
• Organisationsfähigkeit

• Speisekarten, -pläne zusammenstellen

• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Backen
• Teig herstellen
• Lebensmittelhygiene
• Arbeit nach Rezeptur
• Einkauf, Beschaffung
• Kalkulation
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• A-la-carte-Küche
• Bankett-Küche
• Beilagenzubereitung
• Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Suppenzubereitung
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Mediterrane Küche
• Asiatische Küche
• Bayerische Küche
• Deutsche Küche
• Gehobene Küche
• Gutbürgerliche Küche
• Internationale Küche
• Italienische Küche
• Neue deutsche Küche
• Österreichische Küche
• Getränkekunde
• Partyservice
• Restaurantservice
• Diätküche
• Gemeinschaftsverpflegung
• Vorratshaltung
• E-Mail-Programm Outlook (MS Office)
• Tabellenkalkulation Excel (MS Office)
• Textverarbeitung Word (MS Office)
• Patisserie, Süßspeisen
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Fischwaren
• Fleischgerichte
• Fleischwaren, Wurstwaren
• Grillgerichte
• Innereien
• Schinken
• Großküche

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 04.11.2013 bis 27.11.2013
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 27.03.2012 bis 27.07.2012
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.03.2010 bis 31.08.2010
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 03.11.2009 bis 24.11.2009
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 18.03.2009 bis 15.07.2009
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.08.2005 bis 31.12.2008
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 27.09.2004 bis 26.12.2004
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.04.2004 bis 30.06.2004
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 08.03.2004 bis 14.03.2004
  Koch/Köchin | Berufspraxis

• 01.06.2001 bis 09.07.2003
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.1999 bis 28.02.2001
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Nein)
• 01.09.1987 bis 31.07.1996
  Hauptschule - Hauptschulabschluss (Abgeschlossen: Ja)