I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Helfer/in - Reinigung

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Kreativität
• Organisationsfähigkeit
• Kundenorientierung
• Zielstrebigkeit/Ergebnisorientierung
• Teamfähigkeit

• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Grillgerichte
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Patisserie, Süßspeisen
• Vorratshaltung
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Restaurantservice
• Partyservice
• Getränkekunde
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Suppenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Pizzabacken
• Kalte Küche
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Bratenzubereitung
• Beilagenzubereitung
• A-la-carte-Küche
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Kalkulation
• Einkauf, Beschaffung
• Großküchentechnik
• Backen
• Teig herstellen
• Rezepturen entwickeln
• Lebensmittelhygiene
• Arbeit nach Rezeptur

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.01.2008 bis 31.12.2012
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.01.2003 bis 31.12.2007
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.01.1992 bis 31.12.2002
  Betriebswirt/in (Fachschule) - Verwaltung | Berufspraxis

• 01.08.1985 bis 31.07.1988
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Textil- und Modenäher/in (Abgeschlossen: Ja)
• 01.08.1978 bis 31.07.1985
  Realschule - Qualifizierender / erweiterter Hauptschulabschluss (Abgeschlossen: Ja)