I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Ingenieur/in - Lebensmitteltechnologie
• Projektleiter/in

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Lernbereitschaft
• Analyse- und Problemlösefähigkeit
• Kreativität
• Kommunikationsfähigkeit
• Führungsfähigkeit

• Forstwissenschaften
• Probenpräparation
• Patisserie, Süßspeisen
• Sirup
• Teegebäck
• Torten
• Türkische Backwaren, Türkische Konditorei
• Grieß
• Haferflocken
• Hülsenfrüchte
• Kartoffelfertigprodukte
• Kindernährmittel
• Mayonnaise
• Mehl
• Nährmittel
• Reis
• Speisefette, Öle
• Teigwaren
• Gewürze
• Obst und Gemüse
• Snacks (z.B. belegte Brötchen)
• Alkoholische Konzentrate
• Beerenwein
• Branntwein
• Fruchtwein
• Internationale Mixgetränke
• Likör
• Most
• Obstbranntwein
• Spirituosen
• Fruchtsaft
• Fruchtsaftgetränke
• Gemüsesaft
• Kaffee (Röstmischung)
• Kaffee-Extrakt (Kaffeepulver, Instant-Kaffee)
• Limonade
• Mineralwasser
• Tafelwasser
• Traubensaft
• Dichtheitsprüfung
• Energie- und Rohstoffpflanzen anbauen und züchten
• ATEX-Produktrichtlinie Explosionsschutz
• Schaltpläne lesen
• 3-D-Druck
• Prüfmittelüberwachung
• Smarte Verpackungen
• Machbarkeitsanalyse
• Bodenschutz
• Nasschemie
• Leergutverwaltung
• Materialwissenschaft
• Medienmanagement
• Anlagenbau
• Anlagenplanung
• Fördertechnik
• Sondermaschinenbau
• Kosten- und Leistungsrechnung
• Marktforschung
• Meinungsforschung
• Algebra
• Mathematik
• Physik
• Evaluation
• Biologie
• Bioverfahrenstechnik
• Mykologie (Pilzkunde)
• Agrarwissenschaften
• Immissionsschutz
• Naturschutz
• Arbeitsschutz- und -sicherheitsaudit
• Backwaren
• Brausepulver
• Brot
• Brötchen
• Dauerbackwaren
• Feine Backwaren
• Gelee
• Hohlfiguren
• Kleingebäck
• Konditoreiwaren
• Lebkuchen
• Ofentrocknung
• Roboter- und Handhabungstechnik
• Verdampfen
• Probenahme
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Gutachter-, Sachverständigentätigkeit
• Zählerablesen
• Wartung, Reparatur, Instandhaltung
• Verpackungstechnik
• Glasieren (Lebensmittel)
• Hefebereiten
• Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei)
• Teig herstellen
• Zucker herstellen
• Abfüllen
• Brennereitechnik
• Darren, Dörren (Malz, Lebensmittel)
• Gären, Gärverfahren
• Brennen, Destillieren (Spirituosenherstellung)
• Malzherstellung
• Mazerieren
• Saftgewinnung
• Technologie der Weine und Spirituosen
• Würzeherstellung
• Farbstoff- und Essenzenverordnung
• Feinkostherstellung
• Gefriertrocknen
• Rösten
• Technologie der Fertiggerichte
• Tiefkühlkost herstellen
• Obst- und Gemüseverarbeitung
• Mess-, Steuer-, Regeltechnik (MSR)
• Arbeitsplatzanalyse
• Arbeitsschutz, Unfallverhütung
• CAP (Computer Aided Planning)-Systeme einsetzen
• Materialbedarf berechnen
• Messdaten auswerten
• Produktionsplanung
• CAD (Computer Aided Design)-Systeme anwenden
• CAD-Anwendung 3-D-Technik
• Dreidimensionales Skizzieren
• Konstruktion
• Prüfpläne anfertigen
• Stücklisten anfertigen
• Technisches Zeichnen
• Handwerkliche Kenntnisse

• Kneten (Bäckerei)
• Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten
• Brauereitechnologie
• Maischen
• Anrichten (Lebensmittel)
• Fermentieren
• Konservierungstechnik
• Kosten, Prüfen
• Lebensmittelhygiene
• Lebensmittelkontrolle, -überwachung
• Lebensmittelsicherheitssystem HACCP
• Lebensmitteluntersuchung
• Portionieren
• Zutatenaufbereitung
• Arbeitsplatzgestaltung
• Arbeitsvorbereitung
• Fertigungstechnik
• Inbetriebnahme
• Maschineneinrichtung, Anlageneinrichtung
• Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung
• Mischen
• Qualitative Forschungsmethode
• Quantitative Forschungsmethode
• Standard Operating Procedure (SOP)
• Süßwaren, Zuckerwaren
• Futtermittel
• Nahrungsergänzungsmittel
• Tee
• Hygiene
• Technisches Verständnis
• Maschinenbetrieb
• Erstbemusterung
• Lebensmittelanalytik
• Mängel (erkennen, aufnehmen, melden etc.)
• Chemische Untersuchungs- und Messverfahren
• Lebensmittelchemie
• Maschinentechnik
• Kalkulation
• Betriebsmitteleinsatz planen
• Befragungen (Interviews) durchführen
• Einzelinterview
• Testkauf (Mystery shopping)
• Lebensmittelrecht
• Analyse
• Mikroskopieren
• Monitoring
• Biotechnologie
• Botanik
• Invitrokultur
• Mikrobiologie
• Diätetik
• Ernährungsphysiologie, -wissenschaft
• Ökotrophologie
• Lehrtätigkeit (Hochschule)
• Bonbons, Karamellen
• Konfekt, Pralinen
• Marmeladen
• Marzipanerzeugnisse
• Nougaterzeugnisse
• Rohstoffaufbereitung
• Trocknen
• Zerkleinern, Brechen (Rohstoffgewinnung, -aufbereitung)
• Qualitätskontrolle (einfache Kontrolltätigkeit)
• Qualitätsmanagement
• Arbeiten unter Lupe/Mikroskop (Kleinstteile)
• Laborarbeiten, Labortechnik
• Backen
• Bäckereitechnologie
• Kakaoverarbeitung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 12.10.2021 bis 30.09.2025
  Ingenieur/in - Lebensmitteltechnologie | Berufspraxis
• 01.02.2021 bis 30.09.2021
  Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in | Berufspraxis
• 01.04.2019 bis 31.03.2020
  Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in | Berufspraxis
• 01.08.2017 bis 31.03.2019
  Produktentwickler/in | Berufspraxis
• 01.01.2017 bis 31.07.2017
  Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in | Berufspraxis

• 01.10.2009 bis 28.02.2017
  Studium - Master of Engineering - Lebensmitteltechnologie (Abgeschlossen: Ja)
• 01.03.2001 bis 31.07.2008
  Gymnasium - Allgemeine Hochschulreife (Abgeschlossen: Ja)