Koch/Köchin

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin

My skills / knowledge / qualifications

Grundkenntnisse

• Grillgerichte
• Backen
• Patisserie, Süßspeisen
• Vegane Küche
• Rezepturen entwickeln
• Bankett-Küche
• Spezialitätenküche

• A-la-carte-Küche
• Beilagenzubereitung
• Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Kalte Küche
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Suppenzubereitung
• Vegetarische Küche
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Einkauf, Beschaffung
• Großküchentechnik
• Arbeit nach Rezeptur
• Lebensmittelhygiene
• Teig herstellen
• Frittieren
• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.04.2024 bis 31.03.2026
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 15.07.2015 bis 31.01.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis

• 27.08.2012 bis 10.06.2015
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.08.1998 bis 30.06.1999
  Integrierte Gesamtschule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)