EXPERTISE KENNENLERNEN
Koch/Köchin
I am looking for
Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:
- Koch/Köchin
My skills / knowledge / qualifications
Fähigkeiten
- Führungsfähigkeit
- Organisationsfähigkeit
- Kundenorientierung
- Analyse- und Problemlösefähigkeit
- Entscheidungsfähigkeit
- Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
- Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
- Kalkulation
- Warenannahme, Wareneingangskontrolle
- Patisserie, Süßspeisen
- Speisekarten, -pläne zusammenstellen
- Restaurantservice
- Getränkekunde
- Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
- Vegetarische Küche
- Suppenzubereitung
- Imbiss-, Speisenverkauf
- Großküchentechnik
- Arbeit nach Rezeptur
- Rezepturen entwickeln
- Teig herstellen
- Backen
- Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
- Smart-Kitchen-Systeme
- Frittieren
- Vegane Küche
- A-la-carte-Küche
- Bankett-Küche
- Beilagenzubereitung
- Bratenzubereitung
- Garnieren (Speisen)
- Gemüse-, Salatzubereitung
- Soßen-, Marinadenzubereitung
- Spezialitätenküche
My education / professional experience / references
Berufserfahrung
-
01.07.2024 bis 12.12.2025
Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe | Berufspraxis -
01.07.2020 bis 31.07.2021
Helfer/in - Reinigung | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung) -
01.03.2011 bis 31.10.2019
Koch/Köchin | Berufspraxis
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Regensburger Straße 104
Deutschland
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