Koch/Köchin

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Kreativität
• Lernbereitschaft
• Teamfähigkeit
• Analyse- und Problemlösefähigkeit
• Motivation/ Leistungsbereitschaft

• Vegetarische Küche
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Mediterrane Küche
• Bayerische Küche
• Deutsche Küche
• Partyservice
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Fischwaren
• Fleischwaren, Wurstwaren
• Arbeit nach Rezeptur
• Großküchentechnik
• Einkauf, Beschaffung
• A-la-carte-Küche
• Bankett-Küche
• Garnieren (Speisen)
• Suppenzubereitung

• Baden-Württembergische Küche
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Kalte Küche
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Imbiss-, Speisenverkauf
• Lebensmittelhygiene
• Rezepturen entwickeln
• Teig herstellen
• Backen
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Arbeitsvorbereitung
• Frittieren
• Restaurantservice
• Getränkekunde
• Speisen zubereiten und anrichten

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.09.2024 bis 31.05.2026
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.05.2023 bis 30.09.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.02.2023 bis 30.04.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)

• 01.02.2016 bis 31.12.2018
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Designer/in (Ausbildung) - Grafik (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.2011 bis 31.07.2015
  Fachoberschule - Fachhochschulreife (Abgeschlossen: Ja)