I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Belastbarkeit
• Entscheidungsfähigkeit
• Selbständiges Arbeiten
• Analyse- und Problemlösefähigkeit
• Sorgfalt/Genauigkeit

• Kalte Küche
• Vegane Küche
• Grillgerichte
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Patisserie, Süßspeisen
• Vorratshaltung
• Getränkekunde
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Vegetarische Küche
• Suppenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Garnieren (Speisen)
• Bratenzubereitung
• Beilagenzubereitung
• Bankett-Küche
• A-la-carte-Küche
• Lebensmittelhygiene
• Teig herstellen
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

• Kalkulation
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Einkauf, Beschaffung
• Frittieren
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Arbeitsvorbereitung
• Praktikantentätigkeit
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Arbeit nach Rezeptur
• Backen

My education / professional experience / references

Ausbildung

• 01.09.2023 bis 31.07.2026
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin
• 12.09.2017 bis 01.12.2017
  Berufsausbildung (schulisch) - Kaufmann/-frau - Büromanagement (Abgeschlossen: Nein)
• 13.09.2012 bis 31.07.2017
  Hauptschule - Hauptschulabschluss (Abgeschlossen: Ja)