Koch/Köchin

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Eigeninitiative
• Belastbarkeit
• Selbständiges Arbeiten
• Auffassungsfähigkeit/-gabe
• Motivation/ Leistungsbereitschaft

• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Getränkekunde
• Garnieren (Speisen)
• Rezepturen entwickeln
• Teig herstellen
• Kalkulation
• Patisserie, Süßspeisen
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• Smart-Kitchen-Systeme
• Grillgerichte

• Frittieren
• Vorratshaltung
• Suppenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Kalte Küche
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Bratenzubereitung
• Beilagenzubereitung
• Einkauf, Beschaffung
• Imbiss-, Speisenverkauf
• Großküchentechnik
• Arbeit nach Rezeptur
• Lebensmittelhygiene
• Backen
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Arbeitsvorbereitung
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.10.2019 bis 31.05.2026
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.10.2018 bis 30.09.2019
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.10.2016 bis 30.09.2018
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.08.2015 bis 30.09.2016
  Koch/Köchin | Berufspraxis

• 01.08.2012 bis 30.06.2015
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.08.2002 bis 30.06.2012
  Sonstige Schule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)