I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Sorgfalt/Genauigkeit
• Lernbereitschaft
• Motivation/ Leistungsbereitschaft
• Selbständiges Arbeiten
• Zielstrebigkeit/Ergebnisorientierung

• Vegane Küche
• Einkauf, Beschaffung
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Großküchentechnik
• Vorratshaltung
• Restaurantservice
• Partyservice
• Getränkekunde
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Vegetarische Küche
• Bankett-Küche
• Rezepturen entwickeln
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• Backen
• Kalkulation
• Imbiss-, Speisenverkauf

• Grillgerichte
• Patisserie, Süßspeisen
• Suppenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Kalte Küche
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Bratenzubereitung
• Beilagenzubereitung
• A-la-carte-Küche
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Arbeit nach Rezeptur
• Lebensmittelhygiene
• Teig herstellen
• Frittieren
• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

My education / professional experience / references

Ausbildung

• 01.08.2023 bis 18.06.2026
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.2012 bis 31.07.2023
  Realschule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)