I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Selbständiges Arbeiten
• Zuverlässigkeit
• Analyse- und Problemlösefähigkeit
• Belastbarkeit
• Kreativität

• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Vegetarische Küche
• Smart-Kitchen-Systeme
• Rezepturen entwickeln
• Kalte Küche
• Teig herstellen
• Backen
• Restaurantservice
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Bankett-Küche
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• Kalkulation
• Großküchentechnik
• Einkauf, Beschaffung
• Partyservice
• Getränkekunde

• Italienische Küche
• Deutsche Küche
• Suppenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Bratenzubereitung
• Beilagenzubereitung
• A-la-carte-Küche
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Arbeit nach Rezeptur
• Lebensmittelhygiene
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Arbeitsvorbereitung
• Vegane Küche
• Patisserie, Süßspeisen
• Grillgerichte
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Vorratshaltung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.03.2023 bis 18.04.2023
  Helfer/in - Metallbearbeitung | Berufspraxis
• 25.07.2022 bis 28.12.2022
  Helfer/in - Metallbearbeitung | Berufspraxis
• 01.12.2021 bis 31.07.2022
  Helfer/in - Verkauf | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)

• 01.07.2023 bis 23.06.2026
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 03.01.2019 bis 31.07.2019
  Integrierte Gesamtschule - Hauptschulabschluss (Abgeschlossen: Ja)