Koch/Köchin

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Belastbarkeit
• Organisationsfähigkeit
• Flexibilität
• Teamfähigkeit
• Kreativität

• Gemüse-, Salatzubereitung
• Kalte Küche
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Spezialitätenküche
• Suppenzubereitung
• Vegetarische Küche
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Getränkekunde
• Partyservice
• Restaurantservice
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Vorratshaltung
• Patisserie, Süßspeisen
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Grillgerichte
• Vegane Küche
• Frittieren
• Smart-Kitchen-Systeme
• Garnieren (Speisen)
• Bratenzubereitung
• Beilagenzubereitung
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• A-la-carte-Küche
• Bankett-Küche
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Kalkulation
• Einkauf, Beschaffung
• Imbiss-, Speisenverkauf
• Großküchentechnik
• Arbeit nach Rezeptur
• Nahrungsmittel, Mahlzeiten industriell herstellen
• Lebensmittelhygiene
• Rezepturen entwickeln
• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Teig herstellen

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.12.2023 bis 31.08.2026
  Koch/Köchin | Berufspraxis

• 01.08.2003 bis 31.07.2007
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.08.1995 bis 31.07.2001
  Hauptschule - Hauptschulabschluss (Abgeschlossen: Ja)