Koch/Köchin / Bäcker

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin
• Bäcker/in
• Bäcker/in und Konditor/in

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Motivation/ Leistungsbereitschaft
• Auffassungsfähigkeit/-gabe
• Flexibilität
• Teamfähigkeit
• Analyse- und Problemlösefähigkeit

• Einkauf, Beschaffung
• Entgraten
• Schäumen (Kunststofftechnik)
• A-la-carte-Küche
• Kalkulation
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• Bratenzubereitung
• Tabellenkalkulation Excel (MS Office)
• Internetkompetenz
• Extrudieren
• Kalandrieren
• Kautschuk-, Gummiverarbeitung
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Rezepturen entwickeln

• Laminieren
• Kunststoffblasen
• Kunststoffverarbeitung
• Arbeit nach Rezeptur
• Lebensmittelhygiene
• Frittieren
• Smart-Kitchen-Systeme
• Vegane Küche
• Grillgerichte
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Patisserie, Süßspeisen
• Textverarbeitung Word (MS Office)
• Beladen, Entladen
• Lagerarbeit
• Transport- und Lagertechnik
• Verpacken
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Bankett-Küche
• Beilagenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Kalte Küche
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Spezialitätenküche
• Suppenzubereitung
• Vegetarische Küche
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Gehobene Küche
• Getränkekunde
• Partyservice
• Vorratshaltung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 17.06.2024 bis 31.05.2026
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 15.12.2023 bis 31.05.2026
  Helfer/in - Reinigung | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 23.10.2023 bis 12.12.2023
  Bäcker/in | Berufspraxis
• 02.01.2021 bis 30.06.2023
  Bäcker/in und Konditor/in | Berufspraxis
• 01.01.2019 bis 31.01.2019
  Helfer/in - Reinigung | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 05.02.2018 bis 12.04.2018
  Helfer/in - Holz, Flechtwaren | Berufspraxis
• 01.12.2017 bis 03.02.2018
  Helfer/in - Lagerwirtschaft, Transport | Berufspraxis
• 23.11.2017 bis 30.11.2017
  Helfer/in - Lagerwirtschaft, Transport | Berufspraxis
• 01.09.2016 bis 30.09.2017
  Helfer/in - Kunststoff, Kautschuk | Berufspraxis
• 13.10.2015 bis 31.08.2016
  Helfer/in - Metallbearbeitung | Berufspraxis
• 03.07.2014 bis 04.04.2015
  Helfer/in - Lagerwirtschaft, Transport | Berufspraxis
• 01.06.2011 bis 30.06.2013
  Helfer/in - Kunststoff, Kautschuk | Berufspraxis
• 01.08.2009 bis 31.05.2011
  Helfer/in - Kunststoff, Kautschuk | Berufspraxis

• 01.08.2004 bis 31.01.2008
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Bäcker/in (Abgeschlossen: Ja)