Koch/Köchin / Bäcker

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin
• Bäcker/in

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Kundenorientierung
• Selbständiges Arbeiten
• Analyse- und Problemlösefähigkeit
• Lernbereitschaft

• Fleischwaren, Wurstwaren
• Vegane Küche
• Fischwaren
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Regionale Küche
• Restaurantservice
• Getränkekunde
• Sächsische Küche
• Neue deutsche Küche
• Italienische Küche
• Internationale Küche
• Gutbürgerliche Küche
• Grillgerichte
• Deutsche Küche
• Teig herstellen
• Großküchentechnik
• Feinkost/Delikatessen
• Innereien

• Vegetarische Küche
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Mediterrane Küche
• Vorratshaltung
• Fleischgerichte
• Suppenzubereitung
• Spezialitätenküche
• Speisen zubereiten und anrichten
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Kalte Küche
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Bratenzubereitung
• Beilagenzubereitung
• Bankett-Küche
• A-la-carte-Küche
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Einkauf, Beschaffung
• Imbiss-, Speisenverkauf
• Rezepturen entwickeln
• Backen
• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Frittieren
• Schinken

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 18.11.2024 bis 31.05.2026
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.04.2024 bis 30.09.2024
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.09.2021 bis 31.03.2024
  Bäcker/in | Berufspraxis

• 01.01.2002 bis 30.06.2002
  Studium - Bachelor of Arts - Betriebswirtschaft (Abgeschlossen: Nein)
• 01.09.1985 bis 30.06.1997
  Sonstige Schule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)