Koch/Köchin / Beikoch/-köchin

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin
• Beikoch/-köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Zuverlässigkeit
• Lernbereitschaft
• Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• Motivation/ Leistungsbereitschaft

• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Rezepturen entwickeln
• Lebensmittelhygiene
• Arbeit nach Rezeptur
• Einkauf, Beschaffung
• Kalkulation
• Aufsicht, Leitung
• Gaststättenrecht
• Lebensmittelrecht
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• A-la-carte-Küche
• Bankett-Küche
• Beilagenzubereitung
• Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Vegetarische Küche
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Mediterrane Küche
• Deutsche Küche
• Französische Küche
• Gästebetreuung
• Partyservice
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Gemeinschaftsverpflegung
• Vorratshaltung
• Patisserie, Süßspeisen
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Fischwaren
• Fleischgerichte
• Fleischwaren, Wurstwaren
• Grillgerichte
• Innereien
• Schinken
• Feinkost/Delikatessen
• Gehobene Küche
• Gutbürgerliche Küche
• Nordrhein-Westfälische Küche
• Rheinländische Küche

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 20.04.2026 bis 16.06.2026
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 16.02.2025 bis 16.08.2025
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 25.04.2023 bis 24.04.2024
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.01.2023 bis 04.01.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.04.2019 bis 15.12.2019
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 22.08.2018 bis 31.12.2018
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.02.2014 bis 31.05.2015
  Großküchenkoch/-köchin | Berufspraxis
• 01.08.2007 bis 31.01.2014
  Küchenchef/in | Berufspraxis

• 01.08.1993 bis 30.06.1996
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.08.1990 bis 31.07.1993
  Gymnasium - Allgemeine Hochschulreife (Abgeschlossen: Ja)