Koch/Köchin / Beikoch/-köchin

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin
• Beikoch/-köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Organisationsfähigkeit
• Analyse- und Problemlösefähigkeit
• Führungsfähigkeit
• Eigeninitiative
• Teamfähigkeit

• Chinesische Küche

• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Rezepturen entwickeln
• Lebensmittelhygiene
• Arbeit nach Rezeptur
• Einkauf, Beschaffung
• Kosten- und Leistungsrechnung
• Kalkulation
• Betriebsmitteleinsatz planen
• Controlling
• Catering
• Arbeitsvorbereitung
• Lebensmittelrecht
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Vorratshaltung
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• Gaststättenrecht
• Speisen zubereiten und anrichten
• Beilagenzubereitung
• Bankett-Küche

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 16.08.2025 bis 30.09.2025
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.04.2024 bis 15.08.2025
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 01.05.2023 bis 31.10.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 11.07.2019 bis 31.01.2020
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.12.2017 bis 31.10.2018
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 01.10.2009 bis 30.06.2015
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.05.2008 bis 30.09.2009
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.09.2006 bis 30.04.2008
  Gastronom/in/Bachelor Professional in Wirtschaft | Selbständigkeit

• 01.08.1987 bis 31.07.1990
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.08.1977 bis 31.07.1987
  Realschule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)