EXPERTISE KENNENLERNEN

Koch/Köchin / Großküchenkoch/-köchin

school Qualifizierender / erweiterter Hauptschulabschluss
comp - Deutschland
Sonstiger Arbeit Sofort verfügbar
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I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

  • Koch/Köchin
  • Großküchenkoch/-köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

  • Flexibilität
  • Auffassungsfähigkeit/-gabe
  • Ganzheitliches Denken
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Belastbarkeit
Grundkenntnisse
  • Backen
  • Teig herstellen
  • Kalkulation
  • Warenannahme, Wareneingangskontrolle
  • A-la-carte-Küche
  • Vegetarische Küche
  • Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
  • Getränkekunde
  • Partyservice
  • Speisekarten, -pläne zusammenstellen
  • Vegane Küche
Erweiterte Kenntnisse
  • Arbeitsvorbereitung
  • Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
  • Frittieren
  • Grillgerichte
  • Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
  • Patisserie, Süßspeisen
  • Suppenzubereitung
  • Speisen zubereiten und anrichten
  • Soßen-, Marinadenzubereitung
  • Kalte Küche
  • Gemüse-, Salatzubereitung
  • Lebensmittelhygiene
  • Arbeit nach Rezeptur
  • Großküchentechnik
  • Bankett-Küche
  • Beilagenzubereitung
  • Bratenzubereitung
  • Garnieren (Speisen)

My education / professional experience / references

Ausbildung

  • 01.09.2023 bis 03.06.2026
    Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
  • 01.08.2019 bis 31.07.2023
    Integrierte Gesamtschule - Qualifizierender / erweiterter Hauptschulabschluss (Abgeschlossen: Ja)

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info
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Dieses Bewerberprofil wurde über die Bundesagentur für Arbeit bereitgestellt. OPROMA ist nicht für den Inhalt verantwortlich und steht nicht als Vermittler oder Ansprechpartner zur Verfügung.