I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin
• Helfer/in - Küche
• Beikoch/-köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Zuverlässigkeit
• Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• Flexibilität
• Belastbarkeit

• Mediterrane Küche
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Einkauf, Beschaffung
• Kalkulation
• Teig herstellen
• Backen
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Italienische Küche
• A-la-carte-Küche
• Bankett-Küche
• Vegane Küche
• Vegetarische Küche
• Patisserie, Süßspeisen

• Garnieren (Speisen)
• Bratenzubereitung
• Beilagenzubereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Kantine, Kasino
• Fleischgerichte
• Fischwaren
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Vorratshaltung
• Neue deutsche Küche
• Deutsche Küche
• Suppenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Kalte Küche

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.03.2018 bis 19.04.2018
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.01.2018 bis 28.02.2018
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.04.2017 bis 31.12.2017
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.10.2015 bis 31.10.2016
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 14.05.2015 bis 30.09.2015
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 16.02.2015 bis 13.05.2015
  Helfer/in - Lagerwirtschaft, Transport | Berufspraxis
• 29.04.2014 bis 15.02.2015
  Helfer/in - Lagerwirtschaft, Transport | Berufspraxis

• 15.10.2009 bis 11.01.2013
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 02.06.2004 bis 31.08.2009
  Hauptschule - Qualifizierender / erweiterter Hauptschulabschluss (Abgeschlossen: Ja)