Koch/Köchin / Helfer - Küche

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin
• Helfer/in - Küche

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Selbständiges Arbeiten
• Sorgfalt/Genauigkeit
• Auffassungsfähigkeit/-gabe
• Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit

• Schinken
• Feinkost/Delikatessen
• Backen
• Teig herstellen
• Rezepturen entwickeln
• Kalkulation
• Bankett-Küche
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Amerikanische Küche
• Chinesische Küche
• Indische Küche
• Italienische Küche
• Mexikanische Küche
• Neue deutsche Küche
• Russische Küche
• Getränkekunde
• Restaurantservice
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Patisserie, Süßspeisen
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Fischwaren
• Fleischwaren, Wurstwaren
• Innereien

• Arbeitsvorbereitung
• Grillgerichte
• Lebensmittelhygiene
• Arbeit nach Rezeptur
• Einkauf, Beschaffung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Fleischgerichte
• Partyservice
• Deutsche Küche
• Bayerische Küche
• A-la-carte-Küche
• Beilagenzubereitung
• Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse-, Salatzubereitung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.10.2022 bis 28.02.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 09.04.2018 bis 31.03.2020
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 23.02.2018 bis 08.04.2018
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.04.2017 bis 31.07.2017
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 14.11.2014 bis 30.09.2016
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.08.2012 bis 15.03.2014
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.01.2012 bis 16.04.2012
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 15.11.2011 bis 31.12.2011
  Koch/Köchin | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 15.05.2011 bis 14.11.2011
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.10.2009 bis 31.01.2010
  Koch/Köchin | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 01.05.2009 bis 30.09.2009
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.01.2008 bis 31.12.2008
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.09.2007 bis 31.12.2007
  Koch/Köchin | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 01.03.2006 bis 28.02.2007
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.10.2005 bis 28.02.2006
  Koch/Köchin | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 01.08.2003 bis 28.02.2004
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.08.1997 bis 31.07.1999
  Helfer/in - Küche | Berufspraxis

• 01.08.2001 bis 31.07.2003
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.08.1999 bis 31.07.2001
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Nein)
• 01.08.1995 bis 31.07.1997
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Kaufmann/-frau - Einzelhandel (Abgeschlossen: Nein)
• 01.08.1994 bis 31.07.1995
  Berufsschule - kein Schulabschluss
• 01.08.1990 bis 31.07.1994
  Hauptschule - Hauptschulabschluss (Abgeschlossen: Ja)