Koch/Köchin / Helfer - Landwirtschaft

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin
• Helfer/in - Landwirtschaft
• Helfer/in - Hauswirtschaft

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Analyse- und Problemlösefähigkeit
• Flexibilität
• Belastbarkeit
• Einfühlungsvermögen

• Getränkekunde
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Restaurantservice
• Backen
• A-la-carte-Küche
• Kalkulation
• Grillgerichte
• Patisserie, Süßspeisen
• Garnieren (Speisen)
• Bratenzubereitung
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich

• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Suppenzubereitung
• Kalte Küche
• Beilagenzubereitung
• Bankett-Küche
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Einkauf, Beschaffung
• Imbiss-, Speisenverkauf
• Großküchentechnik
• Arbeit nach Rezeptur
• Lebensmittelhygiene
• Rezepturen entwickeln
• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Frittieren
• Vorratshaltung
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.11.2022 bis 30.06.2026
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.08.2021 bis 31.01.2024
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.05.2019 bis 31.10.2022
  Koch/Köchin | Berufspraxis

• 01.10.2012 bis 30.04.2017
  Studium - Bachelor of Science - Ökologische Landwirtschaft (Abgeschlossen: Nein)
• 01.10.2009 bis 31.01.2012
  Studium - Bachelor of Science - Ökolandbau und Vermarktung (Abgeschlossen: Nein)
• 01.08.1997 bis 30.06.2008
  Gymnasium - Allgemeine Hochschulreife (Abgeschlossen: Ja)