I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin
• Helfer/in - Verkauf
• Helfer/in - Lagerwirtschaft, Transport

My skills / knowledge / qualifications

Erweiterte Kenntnisse

• Arbeit nach Rezeptur
• Großküchentechnik
• Imbiss-, Speisenverkauf
• Einkauf, Beschaffung
• Kalkulation
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• A-la-carte-Küche
• Bankett-Küche
• Beilagenzubereitung
• Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Spezialitätenküche
• Suppenzubereitung
• Vegetarische Küche
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Getränkekunde
• Restaurantservice
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Vorratshaltung
• Patisserie, Süßspeisen
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Grillgerichte
• Vegane Küche
• Frittieren
• Smart-Kitchen-Systeme
• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Backen
• Teig herstellen
• Rezepturen entwickeln

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.11.2024 bis 31.05.2026
  Helfer/in - Küche | Berufspraxis
• 06.09.2023 bis 31.10.2024
  Callcenteragent/in | Berufspraxis
• 01.12.2015 bis 30.12.2016
  Leiter/in - Gastronomiebetrieb | Selbständigkeit
• 01.07.2015 bis 30.11.2015
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.01.2015 bis 30.06.2015
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.04.2014 bis 01.09.2014
  Koch/Köchin | Berufspraxis

• 01.06.1994 bis 30.06.2001
  Berufsaufbauschule - Abgänger Klasse 11-13 ohne Abschluss (Abgeschlossen: Ja)