Koch/Köchin / Küchenchef

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin
• Küchenchef/in
• Großküchenkoch/-köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Belastbarkeit
• Organisationsfähigkeit
• Zuverlässigkeit
• Führungsfähigkeit

• Speisekarten, -pläne zusammenstellen

• Einkauf, Beschaffung
• Lagerwirtschaft
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Beilagenzubereitung
• Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Suppenzubereitung
• Feine internationale Küche
• Gutbürgerliche Küche
• Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service)
• Gemeinschaftsverpflegung
• Vorratshaltung
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Fleischgerichte
• Grillgerichte
• Arbeitsvorbereitung
• Kalkulation
• Aufsicht, Leitung
• Arbeit nach Rezeptur
• Großküchentechnik

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 15.01.2026 bis 31.03.2026
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.06.2025 bis 16.07.2025
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.03.2023 bis 30.04.2023
  Helfer/in - Küche | Berufspraxis
• 05.09.2022 bis 28.02.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 09.12.2021 bis 30.04.2022
  Großküchenkoch/-köchin | Berufspraxis
• 18.05.2020 bis 31.12.2020
  Großküchenkoch/-köchin | Berufspraxis
• 27.01.2020 bis 25.03.2020
  Diätkoch/-köchin | Berufspraxis
• 01.10.2019 bis 30.12.2019
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.02.2019 bis 31.03.2019
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 18.10.2016 bis 10.01.2019
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 23.05.2016 bis 30.09.2016
  Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe | Berufspraxis
• 10.06.2015 bis 15.05.2016
  Diätkoch/-köchin | Berufspraxis
• 15.08.2014 bis 28.05.2015
  Koch/Köchin | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 15.11.2012 bis 31.07.2013
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 11.08.2011 bis 15.08.2012
  Großküchenkoch/-köchin | Berufspraxis
• 25.05.2011 bis 24.05.2012
  | Sonstiges
• 01.12.2010 bis 28.02.2011
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.09.2010 bis 02.11.2010
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 21.06.2010 bis 22.06.2010
  Koch/Köchin | Praktikum
• 15.03.2009 bis 15.07.2009
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 15.06.2007 bis 14.06.2008
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 15.02.2005 bis 12.07.2005
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 02.08.2004 bis 10.09.2004
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 21.06.2004 bis 23.06.2004
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.07.2003 bis 15.07.2003
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 20.08.1999 bis 31.05.2001
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.01.1999 bis 30.06.1999
  Diätkoch/-köchin | Berufspraxis
• 18.06.1991 bis 31.12.1998
  Koch/Köchin | Berufspraxis

• 10.11.2003 bis 29.02.2004
  Weiterbildung
• 01.09.1977 bis 31.07.1979
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.1967 bis 31.07.1977
  Realschule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)