Koch/Köchin / Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin
• Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe
• Helfer/in - Reinigung

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Teamfähigkeit
• Einfühlungsvermögen
• Selbständiges Arbeiten
• Kommunikationsfähigkeit
• Kreativität

• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Lebensmittelhygiene
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Vegetarische Küche
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Restaurantservice
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Vorratshaltung
• Vegane Küche

• Arbeitsvorbereitung
• Frittieren
• Arbeit nach Rezeptur
• Imbiss-, Speisenverkauf
• Einkauf, Beschaffung
• A-la-carte-Küche
• Beilagenzubereitung
• Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Kalte Küche
• Speisen zubereiten und anrichten
• Suppenzubereitung
• Deutsche Küche
• Grillgerichte
• Teig herstellen

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.01.2008 bis 30.09.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.09.2002 bis 31.12.2007
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.09.1993 bis 30.09.1995
  Koch/Köchin | Berufspraxis

• 01.09.1990 bis 30.08.1993
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.08.1981 bis 31.08.1990
  Realschule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)