I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin
• Sicherheitsmitarbeiter/in

My skills / knowledge / qualifications

Grundkenntnisse

• Patisserie, Süßspeisen
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Kalkulation
• Einkauf, Beschaffung
• Großküchentechnik
• Backen
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Grillgerichte
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Vorratshaltung
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Partyservice
• Getränkekunde
• Spezialitätenküche
• Kalte Küche

• Objektschutz
• Beilagenzubereitung
• A-la-carte-Küche
• Lebensmittelhygiene
• Arbeit nach Rezeptur
• Vegane Küche
• Teig herstellen
• Restaurantservice
• Imbiss-, Speisenverkauf
• Brandschutz
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Vegetarische Küche
• Suppenzubereitung
• Arbeitsvorbereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Frittieren
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Bratenzubereitung
• Rezepturen entwickeln

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.01.2023 bis 16.03.2026
  Sicherheitsmitarbeiter/in | Berufspraxis
• 15.01.2019 bis 15.01.2020
  Koch/Köchin | Berufspraxis

• 01.08.2014 bis 14.01.2019
  Berufsausbildung (schulisch) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)