Küchenchef

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Küchenchef/in

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Zuverlässigkeit

• Rezepturen entwickeln
• Vorratshaltung
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• Lebensmittelrecht
• Gaststättenrecht
• Projektmanagement
• Betriebsleitung, Betriebsführung
• Aufsicht, Leitung
• Betriebsmitteleinsatz planen
• Kalkulation
• Kosten- und Leistungsrechnung
• Lebensmittelhygiene
• Lebensmittelsicherheitssystem HACCP
• Einkauf, Beschaffung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.12.2024 bis 30.06.2026
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 01.02.2024 bis 15.08.2024
  Catering-Manager/in | Berufspraxis
• 01.08.2023 bis 31.01.2024
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 13.02.2023 bis 31.07.2023
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 01.01.2023 bis 31.01.2023
  Gastronomische/r Assistent/in | Berufspraxis
• 01.02.2022 bis 31.12.2022
  Gastronomische/r Assistent/in | Berufspraxis
• 01.04.2021 bis 30.09.2021
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 01.04.2018 bis 31.03.2021
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 01.12.2016 bis 31.10.2017
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 15.12.2013 bis 30.11.2016
  Küchenchef/in | Berufspraxis

• 01.03.1999 bis 31.08.1999
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Barmixer/in, Barkeeper/in (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.1991 bis 31.08.1994
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)