I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Küchenchef/in
• Koch/Köchin
• Sous-Chef/in

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Kundenorientierung
• Teamfähigkeit
• Zuverlässigkeit
• Sorgfalt/Genauigkeit

• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• Rezepturen entwickeln
• Betriebsmitteleinsatz planen
• Gaststättenrecht
• Partyservice
• A-la-carte-Küche
• Smart-Kitchen-Systeme
• Gästebetreuung
• Personalplanung
• Bankett-Küche
• Betriebsleitung, Betriebsführung

• Catering
• Getränkekunde
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Gemeinschaftsverpflegung
• Vorratshaltung
• Vegane Küche
• Speisen zubereiten und anrichten
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Lebensmittelrecht
• Aufsicht, Leitung
• Controlling
• Kalkulation
• Kosten- und Leistungsrechnung
• Einkauf, Beschaffung
• Lebensmittelsicherheitssystem HACCP
• Lebensmittelhygiene
• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 16.03.2026 bis 20.07.2026
  Sous-Chef/in | Berufspraxis
• 04.08.2025 bis 03.02.2026
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.04.2025 bis 31.05.2025
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 01.02.2012 bis 31.03.2025
  Küchenchef/in | Berufspraxis

• 01.09.1989 bis 31.08.1991
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)