Küchenchef / Sous-Chef

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Küchenchef/in
• Sous-Chef/in

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Kundenorientierung
• Flexibilität
• Teamfähigkeit

• Kurierdienst
• Glieder-, Tandem-, Hängerzug
• Vegane Küche
• Speditions-, Lieferverkehr
• Güternahverkehr
• Teig herstellen

• Einkauf, Beschaffung
• Arbeitsvorbereitung
• Akquisition
• Kalkulation
• Reklamationsbearbeitung
• Projektplanungssoftware MS Project (MS Office)
• Rezepturen entwickeln
• Lebensmittelhygiene
• Arbeit nach Rezeptur
• Präsentationsprogramm PowerPoint (MS Office)
• E-Mail-Programm Outlook (MS Office)
• Vorratshaltung
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Präsentation
• Sachbearbeitung
• Vertragsrecht
• Tabellenkalkulation Excel (MS Office)
• Textverarbeitung Word (MS Office)
• A-la-carte-Küche
• Beilagenzubereitung
• Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Suppenzubereitung
• Vegetarische Küche
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Partyservice

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.02.2026 bis 29.05.2026
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.02.2026 bis 29.05.2026
  Sous-Chef/in | Berufspraxis
• 01.09.2024 bis 31.12.2025
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.01.2023 bis 30.05.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.11.2019 bis 31.12.2022
  Beikoch/-köchin | Berufspraxis
• 01.06.2018 bis 30.10.2018
  Betriebsleiter/in - kaufmännisch | Berufspraxis
• 01.06.2017 bis 31.05.2018
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 23.11.2016 bis 31.05.2017
  Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 01.11.2015 bis 01.12.2015
  Bar-Chef/in | Berufspraxis
• 22.09.2015 bis 31.10.2015
  Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 12.08.2013 bis 01.11.2013
  Marketingfachkraft/-assistent/in | Praktikum
• 31.08.2010 bis 30.04.2011
  Handelsvertreter/in | Selbständigkeit
• 25.07.2006 bis 30.10.2009
  Außendienstmitarbeiter/in | Selbständigkeit
• 01.08.1999 bis 31.05.2001
  Helfer/in - Verkauf | Berufspraxis

• 02.08.2004 bis 22.06.2006
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Bürokaufmann/-frau (Abgeschlossen: Ja)
• 01.08.1993 bis 30.07.1995
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Tischler/in (Abgeschlossen: Ja)