Leiter - Produktion/Fertigung / Küchenchef

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Leiter/in - Produktion/Fertigung
• Küchenchef/in
• Betriebswirt/in (Fachschule) - Unternehmensführung/Bachelor Professional in Wirtschaft

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Führungsfähigkeit
• Entscheidungsfähigkeit
• Zielstrebigkeit/Ergebnisorientierung
• Analyse- und Problemlösefähigkeit
• Zuverlässigkeit

• Bankett-Küche

• Smart-Kitchen-Systeme
• Bayerische Küche
• Baden-Württembergische Küche
• Speisen zubereiten und anrichten
• Nahrungsmittel, Mahlzeiten industriell herstellen
• Lebensmittelsicherheitssystem HACCP
• Rezepturen entwickeln
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• Gutbürgerliche Küche
• Catering
• Getränkekunde
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Lebensmittelrecht
• Controlling
• E-Mail-Programm Outlook (MS Office)
• Tabellenkalkulation Excel (MS Office)
• Textverarbeitung Word (MS Office)
• SAP R/3
• Vegane Küche
• Microsoft Office
• Kommunikationssoftware Microsoft Teams
• Deutsche Küche
• Kundenberatung, -betreuung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.10.2023 bis 22.10.2026
  Küchenchef/in | Berufspraxis

• 01.09.1995 bis 28.02.1997
  Berufsausbildung (schulisch) - Betriebswirt/in (HwO) (Abgeschlossen: Ja)
• 01.10.1991 bis 28.02.1994
  Berufsausbildung (schulisch) - Meister/in - Backwarenhandwerk (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.1986 bis 31.05.1989
  Sonstige Schule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.1986 bis 30.09.1989
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Bäcker/in (Abgeschlossen: Ja)