Pförtner

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Pförtner/in

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Sorgfalt/Genauigkeit
• Führungsfähigkeit
• Ganzheitliches Denken
• Selbständiges Arbeiten
• Flexibilität

• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Frittieren
• Grillgerichte
• Fleischgerichte
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Vorratshaltung
• Suppenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Bratenzubereitung
• Beilagenzubereitung
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Großküchentechnik
• Lebensmittelhygiene

• Imbiss-, Speisenverkauf
• Kalte Küche
• Spezialitätenküche
• Garnieren (Speisen)
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• A-la-carte-Küche
• Rezepturen entwickeln
• Vegane Küche
• Fleischwaren, Wurstwaren
• Vegetarische Küche
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Amerikanische Küche
• Deutsche Küche
• Italienische Küche
• Niedersächsische Küche
• Rheinländische Küche
• Arbeit nach Rezeptur
• Partyservice
• Einkauf, Beschaffung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.11.2023 bis 29.02.2024
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 06.06.2015 bis 31.10.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis

• 01.09.1987 bis 22.07.1990
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.08.1979 bis 31.07.1985
  Hauptschule - Hauptschulabschluss (Abgeschlossen: Ja)