Metzgerei Wolz GmbH
73614 Schorndorf, Württemberg - Deutschland
Fleischer/in
Ausbildung
Vollzeit
ab 01.09.2026
Beschreibung
Freude an Qualität
Bei uns bekommen Sie Qualität: Garantiert!
Wir sind selbst schlachtender Betrieb!
Regionalität ist uns wichtig: Wir haben enge, persönliche Kontakte zu unseren Lieferanten und wissen daher genau, woher unser Fleisch kommt.
Wir bieten zum Sommer 2026 einen Ausbildungsplatz zum/r Fleischer/in.
Voraussetzung:
- Hauptschulabschluss
- Vorheriges Praktikum
Ausbildungsort: Schorndorf
Berufsschule: Backnang
Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in... weiter lesen
Bei uns bekommen Sie Qualität: Garantiert!
Wir sind selbst schlachtender Betrieb!
Regionalität ist uns wichtig: Wir haben enge, persönliche Kontakte zu unseren Lieferanten und wissen daher genau, woher unser Fleisch kommt.
Wir bieten zum Sommer 2026 einen Ausbildungsplatz zum/r Fleischer/in.
Voraussetzung:
- Hauptschulabschluss
- Vorheriges Praktikum
Ausbildungsort: Schorndorf
Berufsschule: Backnang
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Bei uns bekommen Sie Qualität: Garantiert!
Wir sind selbst schlachtender Betrieb!
Regionalität ist uns wichtig: Wir haben enge, persönliche Kontakte zu unseren Lieferanten und wissen daher genau, woher unser Fleisch kommt.
Wir bieten zum Sommer 2026 einen Ausbildungsplatz zum/r Fleischer/in.
Voraussetzung:
- Hauptschulabschluss
- Vorheriges Praktikum
Ausbildungsort: Schorndorf
Berufsschule: Backnang
Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.
Für den Verkauf bereiten Fleischer/innen zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten sie kalte und warme Speisen zu. Abhängig vom Arbeitsschwerpunkt schlachten sie auch Tiere und bereiten die Schlachttierkörper für die weitere Verarbeitung vor. Bei all ihren Tätigkeiten halten Fleischer/innen die gesetzlichen Vorgaben wie Lebensmittelrecht und Hygienevorschriften genau ein, auch beim Reinigen der verwendeten Maschinen und Geräte.
Bei uns bekommen Sie Qualität: Garantiert!
Wir sind selbst schlachtender Betrieb!
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Wir bieten zum Sommer 2026 einen Ausbildungsplatz zum/r Fleischer/in.
Voraussetzung:
- Hauptschulabschluss
- Vorheriges Praktikum
Ausbildungsort: Schorndorf
Berufsschule: Backnang
Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.
Für den Verkauf bereiten Fleischer/innen zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten sie kalte und warme Speisen zu. Abhängig vom Arbeitsschwerpunkt schlachten sie auch Tiere und bereiten die Schlachttierkörper für die weitere Verarbeitung vor. Bei all ihren Tätigkeiten halten Fleischer/innen die gesetzlichen Vorgaben wie Lebensmittelrecht und Hygienevorschriften genau ein, auch beim Reinigen der verwendeten Maschinen und Geräte.
Ref-Nr.: 12488166
Aktualisiert:
12.08.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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