Du suchst einen spannenden Ausbildungsplatz 2026 in Leipzig? In einem Unternehmen, das zu Dir passt und überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung bietet? Du möchtest Menschen in Leipzig mit sinnlichem Genuss, gesundem Brot und Deinem Engagement für Nachhaltigkeit und regionale Produkte erfreuen?

Dann starte jetzt Deine Zukunft mit einer Ausbildung zum/zur Fachverkäufer/-in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) im besten Team der Stadt und werde zum/zur Botschafter/-in für richtig gutes Brot und fair gehandelten Bio-Kaffee made by LUKAS in Leipzig.

Darauf kannst Du Dich freuen:

- persönliche Begleitung während Deiner gesamten Ausbildungszeit durch unsere Ausbildungsleiter/-innen
- abwechslungsreiche Aufgaben in einem familiären Team mit flachen Hierarchien
- Weiterbildungsangebote (z. B. Barista-Schulung, Snack- & Verkaufstrainings)
- eine Ausbildungsvergütung über Tarif (1. Jahr 1100 €, 2. Jahr 1.200 €, 3. Jahr 1.350 €)
- einen Startbonus von 300€\*
- zusätzlich einen individuellen Verkaufsbonus und Teambonus
- Zuschläge bei Sonn- und Feiertagsarbeit
- Jobticket der LVB
- starke Abo-Zuzahlungen für Deinen Sport über Urban Sports Club
- Aufstiegschancen bis zur Teamleitung
- verbindliche und pünktliche Gehaltszahlungen
- flexible Schichteinteilung und Berücksichtigung von Mitarbeiterwünschen bei der Dienstplanung
- Personalrabatte auf Backwaren und Getränke
- Firmenevents
- Fahrgeldübernahme bei überbetrieblichen Lehrunterweisungen

\*nach Ende der Probezeit

Das wollen wir mit Dir erreichen:

Wichtig für Dich und auch für uns im Beruf als Fachverkäufer/-in ist, dass Du vor allem Spaß am Umgang mit Menschen hast und es Dir nicht schwerfällt, Dich in die Kundenperspektive hineinzuversetzen. Auch ein gewisses Organisationstalent und betriebswirtschaftliches Interesse sind gefragt.

Während der Ausbildung lernst Du die besten Backwaren und fair gehandelten Bio-Kaffee bei uns kennen und natürlich auch, wie Du sie ansprechend präsentieren und zubereiten kannst. Außerdem darfst Du Dich mit Freundlichkeit und Kundenorientierung in Verkaufsgesprächen entwickeln und im Team erfahren, wie mit Hilfsbereitschaft untereinander die Freude und der Erfolg beim Arbeiten Hand in Hand gehen können. Dafür erhältst Du bei uns eine überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung.

Gut zu wissen:

- Deine Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.
- Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 40 Stunden.
- Wir halten uns an die Vorgaben des Jugendarbeitsschutzgesetzes.
- Die Ausbildung erfolgt im dualen System. Anbei der (link: https://susanna-eger-schule.de/ text: Susanna-Eger-Schule) in Leipzig Eutritzsch erhältst Du Deine theoretische Ausbildung.

Sprich uns an:

Am besten richtest Du Deine Bewerbung per Mail an: job@lukas-baecker.de oder Du bewirbst Dich einfach über das Bewerbungsformular auf der Homepage.
Dein Ansprechpartner ist Jessica Roßmann.

Idealerweise fügst Du bitte der Bewerbung schon folgende Zeugnisse und Qualifikationsnachweise bei:

- Letzter Abschluss
- Bewerber aus EU- und Nicht-EU-Ländern: Pass, Sprachnachweis mind. B1, ggf. Arbeitserlaubnis falls vorhanden

Personen mit körperlicher Beeinträchtigung werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!
Dein LUKAS-Team

Das ist LUKAS:

Bald 30 Jahre gibt es unser Familienunternehmen bewusst nur in Leipzig. Gut versteckt im Stadtteil Connewitz liegt unsere Backstube. Was hier mit viel Liebe zum Handwerk entsteht, soll absolut frisch bei den Leipzigern ankommen. Unsere über 20 Filialen bekommen darum ofenfrisches Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck mehrmals täglich direkt aus der Backstube - bei Fahrtwegen von meist unter 5 km kein Problem! Mit diesem Konzept können wir unsere Überzeugung für eine ganz natürliche Brotvielfalt aus eigenen Sauerteigen und regionalen Mehlen voll ausleben. Zusammen mit dem BUND Leipzig engagieren wir uns für Nachhaltigkeitskonzepte in der Gastronomie. Dazu zählt für uns auch unser Kaffee, der schon seit über 15 Jahren nur in fair gehandelter Bio-Qualität in die Tassen kommt. Auf unserem Weg zu purer Frische, gesundem Brot und sinnlichem Genuss sind uns Mitmacher und Mitdenker stets willkommen! Wir möchten dabei nicht nur Jobs bieten, sondern vielmehr einen erfüllenden Broterwerb im wahrsten Sinn - anspruchsvoll und abwechslungsreich - in einem der ältesten, kulturreichsten und nach wie vor bedeutendsten Handwerke überhaupt.