AUSBILDUNG 2027

Arbeitgeber: Käserei H. Birkenstock GmbH

Die Käserei H. Birkenstock GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Spezialisierung auf (Bio-) Handkäse. An unserem Standort in der Handkäse-Hauptstadt Hüttenberg-Hochelheim beschäftigen wir derzeit 42 Mitarbeiter. Wir legen großen Wert auf eine traditionelle Herstellungsweise, höchste Qualität und eine partnerschaftliche Zusammenarbeit.



### Das erwarten wir:



• Einen erfolgreichen Schulabschluss, idealerweise mit guten Noten in naturwissenschaftlichen Fächern

• Interesse an Lebensmitteln und Technik

• Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein

• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

• Realschulabschluss ist von Vorteil



### Das bieten wir:



• eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung

• moderne Arbeitsumgebung mit neuster Technik

• gute Übernahmechancen nach der Ausbildung

• attraktive Vergütung und Zusatzleistungen

• Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungen



### Deine Aufgaben:



Dauert in der Regel 3 Jahre, die bei besonders guten Leistungen während der Ausbildung um ein halbes Jahr verkürzt werden kann. Während deiner Ausbildung lernst du alles rund um die Herstellung und Verarbeitung von Milchprodukten wie Joghurt, Käse oder Butter.



• Steuerung und Überwachung von Produktionsanlagen

• Verarbeitung von Rohmilch zu hochwertigen Produkten

• Qualitätskontrolle und Hygienestandards