AUSBILDUNG 2027

Arbeitgeber: Hotel Sackmann GmbH

### 👨‍🍳 Ausbildung zum **Koch / zur Köchin (m/w/d)**



📍 **Sackmann Genusshotel | Baiersbronn-Schwarzenberg**

📅 **Ausbildungsstart: 01.09.2026 oder nach Vereinbarung**



### 💬 Du liebst gutes Essen und willst wissen, wie man daraus kulinarische Erlebnisse zaubert?



Dann starte deine Ausbildung im **Sackmann Genusshotel**, einem 4-Sterne-Superior-Wellness- und Genusshotel mit drei Restaurants – darunter das **Gourmetrestaurant Schlossberg (1 Michelin-Stern, 17 Punkte Gault Millau)**. In unserem Küchenteam lernst du alles, was es braucht, um Gäste mit Genuss zu begeistern.



### 🔪 Was dich bei uns erwartet:



- Eine fundierte Ausbildung in allen Bereichen der Küche: von Vorspeise bis Dessert

- Tägliche Mitarbeit in einem erfahrenen und kreativen Küchenteam

- Abwechslungsreiche Aufgaben – du wirst nicht nur schnippeln!

- Schulungen, interne Trainings und tolle Entwicklungschancen

- Persönliche Betreuung und Azubi-Treffen im Haus

- Einblick in moderne Küchentechnik und frische Warenkunde



### 🎓 Deine Ausbildungsmöglichkeiten:



- **Klassische duale Ausbildung** mit Berufsschule und Praxis im Hotel

- Für **Abiturient:innen**: Ausbildung im **FHG-Modell**

▸ Kombination aus klassischer Kochausbildung & Weiterbildung zur Führungskraft

▸ Blockunterricht an der Berufsschule in **Bad Überkingen**

▸ Weitere Infos unter: [www.fhg-ev.de](http://www.fhg-ev.de)

- Teil des Netzwerks der **Jeunes Restaurateurs (JRE)**:

▸ Austausch & Inspiration unter Spitzenköchen in ganz Europa

▸ Teilnahme an exklusiven JRE-Schulungen & Projekten



### ✅ Das bringst du mit:



- **Mindestens Hauptschulabschluss**

- Interesse am Kochen und an Lebensmitteln

- Lust auf Teamarbeit, ein gepflegtes Auftreten und Zuverlässigkeit

- Motivation, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln



### 🎁 Das bieten wir dir:



- Ein familiäres Arbeitsumfeld mit viel Wertschätzung

- Geregelte **5-Tage-Woche** & faire Arbeitszeiten

- Unterkunft im **Personalhaus** oder Hilfe bei der Wohnungssuche

- **Täglich drei Mahlzeiten & freie Getränke**

- Sonderkonditionen bei **Romantik Hotels & JRE**

- **20 % Mitarbeiterrabatt** auf Produkte aus den Sackmann Genusswelten

- Tolle Freizeitangebote in der Region & gute Anbindung per S-Bahn



**Du möchtest mit Herz, Hand und Kreativität in deine Zukunft starten? Dann bewirb dich jetzt!**

📧 **bewerbung@hotel-sackmann.de**

📞 **+49 (0)7447 289 250**

🌐 [**www.hotel-sackmann.de**](http://www.hotel-sackmann.de)