Ausbildung 2027 - Praktikum möglich

Die Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG ist ein erfolgreiches Traditionsunternehmen und einer der größten fruchtverarbeitenden Betriebe Europas. Unser Unternehmen zählt zu den führenden Herstellern von Fruchtzubereitungen für die weiterverarbeitende Milch-, Back- und Süßwarenindustrie und bietet darüber hinaus maßgeschneiderte Foodservice-Lösungen für die Gastronomie. Möchtest auch Du zu unserem Erfolg beitragen und beruflichen Anforderungen mit viel Freude und Leidenschaft begegnen? Dann werde Teil unseres Teams!

Ausbildung Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)

Fachrichtung Lebensmitteltechnik

für unsere Produktionsbereiche Fruchtzubereitungen, Konfitüren & Süßwaren

Ausbildungsinhalte:

Im Rahmen Deiner 2-jährigen Berufsausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) mit der Fachrichtung Lebensmitteltechnik lernst Du die Produktionsprozesse zur Herstellung von Lebensmitteln in einem Industrieunternehmen kennen. Dabei werden Dir unter anderem folgende Ausbildungsinhalte vermittelt:

• Bedienung, Einrichtung und Überwachung verschiedener Produktionsanlagen für die Herstellung von Fruchtzubereitungen, süßen Brotaufstrichen oder feinste Marzipanspezialitäten unter Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards

• Entnahme von Produktproben sowie Kontrolle und Dokumentation von Prozessabläufen

• Begleitung bei Rüst- und Wartungsarbeiten inklusive Reinigungsverfahren

• Einleitung notwendiger Schritte zur Behebung von Störungen an den Produktionsanlagen

• Überwachung der Produktionsanlagen im Hinblick auf Steuerungs- und Regelungstechniken sowie Regelkreise für Temperatur, Druck und Geschwindigkeit, Produktdurchsatz und Konzentration

Ausbildungsvoraussetzungen:

• Hauptschul- oder Fachoberschulabschluss mit guten Noten insbesondere in den Fächern Mathematik und Physik

• Ausgeprägtes Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln mit modernen Produktionsanlagen

• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift

• Grundkenntnisse der gängigen MS Office - Anwendungen

• Begeisterung stetig Neues zu lernen und eigene Ideen einzubringen

• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem

Eckdaten zur Ausbildung:

Ausbildungsdauer: 2 Jahre
Berufsschule: Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (Solingen)
Ausbildungsbeginn: 1. August 2027

Vorteile & Benefits:

• 30 Tage Urlaub / Kalenderjahr

• Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung

• Gemeinsame Ausflüge und Events

• Zuschuss für Berufsschulbücher

• Prüfungsvorbereitung und Azubi-Trainings

• Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung

• Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine

• Betriebliche Altersvorsorge

• 38-Stunden-Woche

Tarifliche Ausbildungsvergütung

• 1. Ausbildungsjahr 1.099,00 € brutto

• 2. Ausbildungsjahr 1.254,00 € brutto

Wir freuen uns auf Deine digitale Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, letzte Schulzeugnisse, Praktikumsnachweise) über unser Karriereportal auf [Zentis.de](https://www.zentis.de/de/karriere).