Ausbildung im Lebensmittelhandwerk – Fleischerei (m/w/d)

Arbeitgeber: Fleischerei Adams GmbH

## Über uns



Wir sind eine moderne Fleischerei mit eigener Produktion, Ladenverkauf, heißer Theke, Mittagstisch und Catering. Bei uns lernst du echtes Lebensmittelhandwerk: von der Auswahl und Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe bis zur Herstellung von Wurstwaren, küchenfertigen Produkten und Spezialitäten.



Wir suchen motivierte Auszubildende, die Lust auf einen handwerklichen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Beruf haben.



## Das lernst du bei uns



Während deiner Ausbildung lernst du unter anderem:



- Fleisch fachgerecht zu zerlegen, vorzubereiten und zu verarbeiten

- Wurstwaren und Fleischspezialitäten herzustellen

- Rohstoffe und Gewürze richtig einzusetzen

- küchenfertige Produkte und Spezialitäten vorzubereiten

- Maschinen und Arbeitsgeräte sicher zu bedienen

- Lebensmittel hygienisch und sorgfältig zu behandeln

- Waren zu kontrollieren, zu lagern und vorzubereiten

- Produktionsabläufe in einer modernen Fleischerei kennenzulernen

- Grundlagen zu Qualität, Frische, Rezepturen und Lebensmittelsicherheit

- bei Bedarf auch Einblicke in Verkauf, heiße Theke, Küche und Catering



## Das bringst du mit



Du brauchst keine Vorkenntnisse. Wichtig ist uns vor allem:



- Interesse an Lebensmitteln und handwerklicher Arbeit

- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit

- Lernbereitschaft

- Teamfähigkeit

- sorgfältiges und sauberes Arbeiten

- Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln

- körperliche Belastbarkeit

- Bereitschaft, nach Hygienevorgaben zu arbeiten



Ein Schulabschluss ist wünschenswert. Entscheidend ist aber vor allem, dass du motiviert bist und den Beruf lernen möchtest.



## Wir bieten dir



- eine abwechslungsreiche Ausbildung im Lebensmittelhandwerk

- Arbeiten mit modernen Maschinen und traditionellen Rezepturen

- gute Einarbeitung durch erfahrene Fachkräfte

- ein freundliches Team

- Einblick in Produktion, Küche, heiße Theke und Laden

- einen sicheren Ausbildungsplatz in einem regionalen Betrieb

- gute Chancen auf Übernahme nach erfolgreicher Ausbildung

- Mitarbeiterrabatt / Personalverpflegung nach Absprache



## Bewerbung



Bewirb dich gerne persönlich, telefonisch oder per E-Mail.



**Ansprechpartner:**

Lorenz Adams



**E-Mail:**

info@fleischerei-adams.de



**Telefon:**

0651/6019



**Adresse:**

Fleischerei Adams GmbH

Kyllstr.5



54293 Trier