Bäcker/in

Arbeitgeber: Hofbäckerei Hecker e.K.

Wir suchen für unsere Bäckerei in Böelschuby einen Auszubildenden (m/w/d) für den Beruf des Bäckers im Ausbildungsjahr 2027. Bewirb dich bitte per Mail, wenn du Interesse am Handwerk mitbringst und kundenfreundlich bist.

kontakt@baecker-hecker.de

Ein vorheriges Praktikum ist möglich und erwünscht. Der Berufsschulunterricht findet in Flensburg statt.

Aufgaben und Tätigkeiten kompakt

Bäcker/innen stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Schließlich glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.