Bäckermeister / Konditormeister (m/w/d) – Teilzeit oder Vollzeit

Für unseren Betrieb in Berlin-Friedrichshain suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Bäckermeister/in oder Konditormeister/in (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit.

Über uns

Wir sind ein familiengeführter gastronomischer Betrieb mit eigener Produktion in Berlin-Friedrichshain.

Unser Schwerpunkt liegt auf Back- und Konditoreiwaren mit italienischem Hintergrund. Gleichzeitig sind wir offen für neue Ideen und möchten unser Sortiment kontinuierlich weiterentwickeln. Dabei bieten wir viel Raum für Eigeninitiative, eigene Rezepturen und kreative Produktideen.

Bei uns erwartet Sie ein unkompliziertes, informelles Arbeitsumfeld, kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit, selbstständig zu arbeiten und die Produktion aktiv mitzugestalten.

Ihre Aufgaben

• Herstellung verschiedener Back- und Konditoreiwaren

• Organisation und Begleitung der täglichen Produktion

• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards

• Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften und HACCP-Standards

• Weiterentwicklung und Optimierung von Rezepturen und Produktionsabläufen

• Entwicklung und Umsetzung eigener Produkt- und Rezeptideen

• Zusammenarbeit mit unserem bestehenden Team

Ihr Profil

• Meistertitel im Bäcker- oder Konditorenhandwerk

• Berufserfahrung im Bäcker- oder Konditorenhandwerk

• Deutsch- oder Englischkenntnisse auf B1 Niveau

• selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise

• Qualitätsbewusstsein und Freude am Handwerk

• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Offenheit für neue Ideen und Freude daran, eigene Erfahrungen und Kenntnisse einzubringen

Auch Bewerbungen von Rentnerinnen und Rentnern sind ausdrücklich willkommen.

Arbeitszeiten

Die Arbeit findet ausschließlich morgens statt. Arbeitsbeginn ist in der Regel um 6:00 Uhr, die Schichten dauern etwa 7–8 Stunden.

Eine Beschäftigung ist sowohl in Teilzeit als auch in Vollzeit möglich.

Wir bieten

• 32.000–40.000 € brutto/Jahr bei Vollzeit, abhängig von Erfahrung und Qualifikation

• bei Teilzeit entsprechende anteilige Vergütung

• geregelte Arbeitszeiten am Morgen

• Teilzeit oder Vollzeit nach Vereinbarung

• angenehmes und informelles Arbeitsumfeld

• eigenverantwortliches Arbeiten

• viel Gestaltungsspielraum in der Produktion

• Möglichkeit, eigene Rezepte und Produktideen umzusetzen

• kurze Entscheidungswege und unkomplizierte Zusammenarbeit

• langfristige Zusammenarbeit in einem etablierten Betrieb