Beikoch / Beiköchin (m/w/d)

An unserem Versorgungscampus in Pulheim erbringen wir qualitativ hochwertige Leistungen im Cook- & Chill-Verfahren für Einrichtungen im Gesundheitswesen. Wir versorgen täglich über 3.000 Patienten / Bewohner sowie rund 1.500 Mitarbeiter/innen und Besucher in Krankenhäusern und Senioreneinrichtungen im Großraum Köln, Wuppertal und Aachen. Unsere Zentralküche zeichnet sich durch einen intralogistischen Warentransport und vollautomatische Lagerung aller Lebensmittel und Bedarfsgegenstände aus. Es erwartet Sie eine höchst innovativ ausgestattete Küchentechnik.

Werden Sie ein wichtiger Teil der ProServ-Familie im neuen Versorgungscampus in Pulheim\\\\ als

Beikoch / Beiköchin (m/w/d)

in Vollzeit

8-Stunden-Schichtdienst mit Arbeitszeiten zwischen 06:00 und 17:00 Uhr (frühester Schichtbeginn/spätestes Schichtende), auch an Wochenenden und Feiertagen

Tätigkeiten:

• Unterstützung der Köche bei der Produktion nach Cook & Chill Verfahren

• Unterstützung der Köche bei der Weiterverarbeitung (Einlagerung) von Großgebinde ins elektronische Lagersystem

• Begleitung und Überwachung der Speisen-Portionierung am Portionierband unter Einhaltung der Rezepturvorgaben

• Unterstützung der Köche bei der Vorbereitung von Qualitätskontrollen (intern und extern),

• Küchenreinigung nach HACCP

• Unterstützung der Köche bei der Dokumentation nach HACCP

• Selbständige Anforderung von Zutaten am Arbeitsposten über das elektronische Lagersystem

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Voraussetzungen:

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Beikoch / zur Beiköchin (m/w/d)

• Leidenschaft fürs Kochen

• Selbstständigkeit, Sorgfältigkeit und Gewissenhaftigkeit

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Leichte PC-Kenntnisse

• Belehrung nach Infektionsschutzgesetz § 43

• Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen:

• Eine der modernsten und innovativsten Großküchen auf dem europäischen Markt mit modernsten Arbeitsplätzen

• Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld

• Hilfsbereites, wertschätzendes und dynamisches Team

• Geregelte Arbeitszeiten

• Wochenend- und Schichtzulage

• Betriebliche Altersvorsorge

• Pendelverkehr von Pulheim nach Köln - Bocklemünd / S-Bahn Pulheim und zurück

• Mitarbeiterkantine und Mitarbeiterparkplatz

• Sowie weitere Sozialleistungen (z.B. CorporateBenefits, JobRad-Leasing)

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Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung per E-Mail oder direkt über unser Stellenportal an

ProServ Gourmet GmbH

Personalrecruiting

Otto-Lilienthal-Straße 2 · 50259 Pulheim

Tel 02238 4641-0

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