Fuchs Bäckerei und Konditorei GmbH
96052 Bamberg - Deutschland
Konditormeister/in/Bachelor Professional im Konditor-Handwerk
Arbeit
Vollzeit
ab 13.02.2026
Beschreibung
### Einleitung
Verstärke unser Team als Bereichsleiter Konditorei (m/w/d) in Vollzeit und werde Teil der traditionsreichen Familienbäckerei Fuchs, die seit 1885 mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick köstliche Leckereien zaubert.
### Deine Aufgaben
- Verantwortung für die Führung Deines Bereiches
- Organisation, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsabläufe
- Effizienter Einsatz der Mitarbeiter, Roh- und Hilfsstoffen, Energie, Maschinen und Anlagen
- Einhaltung aller vorgegeb... weiter lesen
Verstärke unser Team als Bereichsleiter Konditorei (m/w/d) in Vollzeit und werde Teil der traditionsreichen Familienbäckerei Fuchs, die seit 1885 mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick köstliche Leckereien zaubert.
### Deine Aufgaben
- Verantwortung für die Führung Deines Bereiches
- Organisation, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsabläufe
- Effizienter Einsatz der Mitarbeiter, Roh- und Hilfsstoffen, Energie, Maschinen und Anlagen
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### Einleitung
Verstärke unser Team als Bereichsleiter Konditorei (m/w/d) in Vollzeit und werde Teil der traditionsreichen Familienbäckerei Fuchs, die seit 1885 mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick köstliche Leckereien zaubert.
### Deine Aufgaben
- Verantwortung für die Führung Deines Bereiches
- Organisation, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsabläufe
- Effizienter Einsatz der Mitarbeiter, Roh- und Hilfsstoffen, Energie, Maschinen und Anlagen
- Einhaltung aller vorgegebenen Qualitätsparametern
- Sicherstellung der Verfügbarkeit aller Produkte aus Ihrem Bereich
- Überwachen der Rezepturen für Massen und Füllungen
- Aktive Mitarbeit bei der Produktentwicklung von neuen Artikel
- Unterstützung der Produktionsleitung bei Backversuchen, sowie derer Dokumentation
- Planung der täglichen Produktion und Einteilung des Personals
- Führen von Feedbackgesprächen mit Mitarbeitern
- Ausbilden unserer Auszubildenden
- Teilnahme an regelmäßigen Meisterbesprechungen mit dem Betriebsleiter
### Dein Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung als Konditor bzw. Konditormeister (m/w/d)
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Erfahrung bei der Herstellung von Torten und Füllungen
- Du bist kreativ und innovativ in der Produktentwicklung
- Handwerkliches Können, sauberes und exaktes Arbeiten setzen wir voraus
- Belastbarkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Hohes Engagement und Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Spaß an der Arbeit
- Bereitschaft zur Nachtarbeit (ab 18 Uhr)
### Darauf kannst du dich freuen
- Gutes Arbeitsklima, vielseitige Aufgaben und eine langfristige Perspektive mit einem sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen
- Raum für Ihre Kreativität
- Zuverlässige und pünktliche Entlohnung
- Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
- Ausführliche Einarbeitung
- Eine leistungsgerechte Vergütung
- Umfangreiche Sozialleistungen wie Betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte, kostenlose Mitarbeiterparkplätze, Personalverzehr uvm.
### Jetzt bewerben - Wir freuen uns auf dich!
Kontaktinformationen
Herr Niklaus beantwortet gerne deine Fragen zur Stelle. Du erreichst ihn per Mail unter bewerbung@baeckerei-fuchs.de und telefonisch unter der Nummer 0951/93530-611.
Verstärke unser Team als Bereichsleiter Konditorei (m/w/d) in Vollzeit und werde Teil der traditionsreichen Familienbäckerei Fuchs, die seit 1885 mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick köstliche Leckereien zaubert.
### Deine Aufgaben
- Verantwortung für die Führung Deines Bereiches
- Organisation, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsabläufe
- Effizienter Einsatz der Mitarbeiter, Roh- und Hilfsstoffen, Energie, Maschinen und Anlagen
- Einhaltung aller vorgegebenen Qualitätsparametern
- Sicherstellung der Verfügbarkeit aller Produkte aus Ihrem Bereich
- Überwachen der Rezepturen für Massen und Füllungen
- Aktive Mitarbeit bei der Produktentwicklung von neuen Artikel
- Unterstützung der Produktionsleitung bei Backversuchen, sowie derer Dokumentation
- Planung der täglichen Produktion und Einteilung des Personals
- Führen von Feedbackgesprächen mit Mitarbeitern
- Ausbilden unserer Auszubildenden
- Teilnahme an regelmäßigen Meisterbesprechungen mit dem Betriebsleiter
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- Erfahrung bei der Herstellung von Torten und Füllungen
- Du bist kreativ und innovativ in der Produktentwicklung
- Handwerkliches Können, sauberes und exaktes Arbeiten setzen wir voraus
- Belastbarkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Hohes Engagement und Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Spaß an der Arbeit
- Bereitschaft zur Nachtarbeit (ab 18 Uhr)
### Darauf kannst du dich freuen
- Gutes Arbeitsklima, vielseitige Aufgaben und eine langfristige Perspektive mit einem sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen
- Raum für Ihre Kreativität
- Zuverlässige und pünktliche Entlohnung
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- Eine leistungsgerechte Vergütung
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Ref-Nr.: 8407366
Aktualisiert:
07.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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