CHEF DE PARTIE (m/w/d)

Arbeitgeber: Höger s Hotel und Restaurant GmbH

**Ein starkes Team freut sich auf Dich!**



Um Außergewöhnliches zu schaffen, suchen wir Menschen mit Herz und Verstand. Dazu gehören für uns Persönlichkeit, Einsatzfreude, Engagement und Liebe zum Beruf.



Zur Unterstützung unserer erfolgreichen Gastronomie suchen **wir nach Vereinbarung einen** **Chef de Partie (w/m/d)**



Du hast bereits erste Erfahrungen in der Küche sammeln können und möchtest jetzt den nächsten Schritt machen?



Dann bist Du bei uns genau richtig!



**Du bringst mit**



- Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und erste Berufserfahrung

- Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln

- Leidenschaft für den Beruf und Freude an stetiger Weiterentwicklung

- Kenntnis aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften

- Lust auf frische Küche mit Top Produkten

 

**In unserer Küche**



Deine Aufgaben:



- Führen des Posten mit:

- Vor- und Zubereitung der Speisen vom Mise en Place bis hin zum fertigen Gericht auf dem Teller

- Einbringen in das Erstellen neuer Speisekarten und Gerichte für das á la carte Geschäft und unsere Tagungs- und Bankettangebote

- Unterstützung bei der Organisation täglicher Küchenabläufe

- Warenanforderung und Kontrolle des Wareneingangs und der fachgerechten Lagerhaltung

- Einarbeitung und Unterweisung von Auszubildenden

- Einhaltung der HAACP Richtlinien

- Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte



**Wir bieten**



**Selbstverständlich oder? **



- Platz für Kreativität

- Geregelte Arbeitszeiten und Urlaubsplanung

- Übertarifliche Bezahlung

- Digitale Arbeitszeiterfassung

- Faire Trinkgeldaufteilung

- Kurze Kommunikationswege

- Eine langfristige sichere Beschäftigung

- Ein buntes, diverses und internationales Team

- Wertschätzendes Miteinander



**Und dazu:**



- Mitarbeitercard mit monatlicher Gutschrift für diverse Onlineshops und Märkte

- Teamentwicklungsworkshops

- Sonn- und Feiertagszuschläge

- Zuschuss zu den vermögenswirksamen Leistungen

- Betriebliche Gesundheitsvorsorge in Partnerschaft mit AktiVita Fitness

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**Noch Fragen?**



Dann melde dich bei uns!



Deine Ansprechpartnerin ist Silke Schuster.



**Höger’s Hotel & Restaurant**

Kirchplatz 25

49152Bad Essen



05472-9464-0

[silke.schuster@hoegers.de](https://mailto:silke.schuster@hoegers.de?subject=Hotelcareer%20Online%20Bewerbung%20-%20Chef%20de%20Partie%20(m/w/d))

[www.hoegers.de](http://www.hoegers.de/)