Chef de Partie (m/w/d)

Arbeitgeber: Seibert Hotel u. Gaststätten GmbH & Co. KG

**Willkommen im Gasthof zur Post!**



Gasthof zur Post im Zentrum von Bad Wiessee – Zukunftsorientierter Arbeitgeber, der Nachhaltigkeit, digitale Services und eine starke Teamkultur verspricht, liebevoll geführt von der Inhaberfamilie und mit 40 engagierten Mitarbeitenden.



**Unsere Story:**



In unserer Küche entstehen Gerichte, die Geschichte erzählen – ob im Biergarten oder bei Events bekommen Gäste Erlebnisse auf dem Teller. Du bringst kulinarische Kreativität, Präzision, Organisation mit, damit neben dem a la cárte Geschäft auch Veranstaltungen reibungslos und unvergesslich ablaufen. Moderne Tools, klare Prozesse und eine herzliche Haltung prägen deinen Arbeitsalltag.



**Deine Rolle im Kern:**



- Als Stammkoch für a-la-cárte-Angebote setzt du hochwertige Speisen in kreative Teller um und kümmerst dich selbstständig um die Zubereitung und Präsentation in deinem Verantwortungsbereich

- Du unterstützt bei der Umsetzung von Menüs für Veranstaltungen (Tagungen, Galas, Hochzeiten, Corporate Events) 

- Konsistente Qualität, Mise en Place, Temperaturkontrolle, schöne Präsentation und saisonale Spezialisierungen sind Standards für dich

- Die Basics wie Enge Zusammenarbeit im Küchen- und Serviceteam, reibungslose Abläufe, Nachbereitungen, Inventar und kontinuierliche Optimierung von Prozessen ist für dich Selbstverständlich



**Was dich auszeichnet:**



- Abgeschlossene Ausbildung in der Küche und mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position

- Leidenschaft für hochwertige Küche, Veranstaltungs- Erfahrung

- Teamarbeit in Küchenteams, Organisationstalent und Stressresistenz.

- Fundierte Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards und Lebensmittelsicherheit.

- Fließende Deutschkenntnisse sowie Mobilität 

- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, Wochenend- und Event-Terminen.



**Was wir dir geben – deine Reise bei uns:**



- Arbeitsumgebung: moderne und neue Küche mit hochwertigen Küchengeräten

- Inspirierendes Küchenteam: Qualifizierte Mitarbeiter, Teamdynamik, Mitspracherecht, Transparente Kommunikation, Verantwortungsübernahme

- Unternehmenskultur: Offenheit, Respektvoll, Wertschätzung, faire Vergütung, zusätzliche Trinkgeldkultur, individuelle Karrierepläne, langfristige Perspektive in einem neuen Hotel sowie Personal-WG-Wohnungen

- Karriere & Weiterbildung: Umfassende Einarbeitung, regelmäßige Schulungen über unsere interne Schulungsplattform Horeca Hero



**So bewirbst du dich:**



Sende deinen Lebenslauf, eine kurze Vorstellung von dir und ggf. relevante Zeugnisse an: [bewerbung@gasthof-zurpost.com](https://mailto:bewerbung@gasthof-zurpost.com). Bei Rückfragen erreichst du uns unter +49 162 3498577. Dein Ansprechpartner ist Julia Neumeier.