Chef de Rang (m/w/d)

Arbeitgeber: Rauschenberger Catering & Restaurants München GmbH

Du liebst das Besondere? Herzlich willkommen im Motorworld Inn München, dem wohl außergewöhnlichsten Restaurant in München. Auf 650 m² Fläche mit 350 Sitzplätzen gibt es eine Menge zu entdecken. So schwebt ein amerikanischer Oldtimer über der 25 Meter langen Bar. Neben dem spektakulären Ambiente ergänzen u. a. ein hauseigenes Kino, Private Dining Rooms, eine sonnige Terrasse sowie eine Seminarwelt das Angebot. Kulinarisch dreht sich im Motorworld Inn alles um ausgewählte Food-Klassiker der Automobil-Nationen Italien, USA und Good Old Germany.

**Das bieten wir:**

- Aufstiegschancen im Unternehmen durch herausragende Leistungen und Teilnahme an Mitarbeiterschulungen.
- Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
- Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
- Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.
- Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung.
- Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen.
- Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position.
- Sehr gutes Trinkgeld.
- Du entscheidest zwischen einer 4 oder 5 Tage Woche.

**Das beinhaltet dein Job:**

- Mise en Place für Deinen Arbeitsplatz.
- Organisation eines reibungslosen Serviceablaufes.
- Selbständige und verantwortungsvolle Leitung einer Servicestation.
- Beratung, Verkauf und Servieren von Speisen und Getränken.
- Entgegennahme und Weiterleitung von Reklamationen.
- Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts.
- Korrekte Abrechnungserstellung.
- Enge Zusammenarbeit mit Kollegen und der Küchencrew.
- Eigenständige und korrekte Tagesabrechnung.
- Einhaltung der Hygienerichtlinien nach dem HACCP Standard.

**Das bringst du mit:**

- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung.
- Freude an Deinem Beruf, dem Umgang mit Menschen und den Produkten.
- Gepflegtes Erscheinungsbild,, Lernbereitschaft und Teamfähigkeit.
- Du bist ein Organisationstalent und kannst Mitarbeiter führen.
- Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort.
- Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
- Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.

**Dein Kontakt**

» Rauschenberger Recruiting
» E-Mail: karriere@rauschenberger-catering.de
» Standort: München

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