Chef de Rang (m/w/d)

Arbeitgeber: Benen-Diken-Hof GmbH & Co. KG

Willst Du (m,w,d) in einem modernen und teamgeprägtem Ambiente Dein Talent und deine Liebe zur gehobenen Gastronomie einbringen und ausbauen ? Du arbeitest gern mit hochwertigen, frischen und regionalen Produkten und hast Lust auf guten Service, persönliche Gastkontakte und ein junges, ambitioniertes Team ?



Dann werde jetzt Chef de Rang (m,w,d) in unserem à la carte RESTAURANT KØKKEN im BENEN-DIKEN-HOF.



Deine Aufgaben:



- Führen einer Station im à la Carte KÖKKEN RESTAURANT . WEINBAR am Nachmittag und am Abend oder bei Banketten und Veranstaltungen

- authentische, qualitätsorientierte und inspirierende Beratung unserer Gäste

- sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte sowie Tagesempfehlungen

- Mithilfe beim Nachmittagsservice

- Annahme von Reservierungen

- Erstellen von Tagesabrechnungen

- Verantwortung für das Getränke-Bestellwesen



Dein Profil:



- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie

- mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im à la Carte-Bereich

- ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung

- Passion und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie

- Lust und Spaß am Erlernen von Neuem, innovatives und trendorientiertes Denken

- kollegial, teamorientiert, belastbar

- Du besitzt eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung  in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie

- Du kannst mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im à la Carte-Bereich vorweisen

Du verfügst über eine selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise und eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung

- Du begeisterst Dich für Deinen Beruf, Passion und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie kennzeichnen Dich

- Du liebst die Produkte, mit denen Du umgehst

- Du hast Spaß am Arbeiten im Team und bist engagiert

- Du bist belastbar, zuverlässig , motiviert und kollegial

- Du besitzt Kreativität und Eigeninitiative



Wir bieten:



- einen interessanten und vielfältigen Arbeitsplatz auf der Insel Sylt

- hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum im Rahmen des Aufgabenbereichs in einer familiären Arbeitsatmosphäre

- ein kleines, junges Team mit viel Spaß bei der Arbeit

- ganzjährige, unbefristete Beschäftigung

- geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, i.d.R. keine Teildienste und ab 14:00 Uhr

- langfristige Planung von Urlaubszeiten und freien Tagen

- elektronisches Zeiterfassungssystem

- attraktive Vergütung inkl. Sonn- und Feiertagszuschläge

- Nachtzuschläge bereits ab 20:00 Uhr

- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld

- bei Einsätzen an Feiertagen Zeitausgleich und einen zusätzlichen Urlaubstag

- kostenloses Zugticket für Pendler + Fahrtkosten-Übernahme beim ÖPNV

- ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant zu fairen Preisen

- Arbeitskleidung, die wir zur Verfügung stellen und in unserer Wäscherei reinigen

- kostenlose Mitgliedschaft in unseren Partner-Fitnessstudios auf der Insel, in Leck und in Niebüll sowie im hauseigenen milon® Zirkel und bei AquaFitness-Kursen im Haus

- Chancen zur Weiterentwicklung: Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens und individuelle Förderung durch Feedback-Gespräche und Weiterbildungen, , z.B. Ausbilder-Eignungsprüfung

- Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter

- Vergünstigungen im KÖKKEN und WOLKENLÖN SPA, sowie attraktive Familienraten bei Übernachtungen

- Sonderkonditionen bei den PRIVATHOTELS SYLT und anderen Sylter Betrieben wie Golfclubs, Heiliger Weinimport, Douglas etc.

- Jubiläums- und Sondergratifikationen, Aufmerksamkeiten zum Geburtstag sowie jährliche Mitarbeiter-Events

- Gerne sind wir bei der Suche einer geeigneten Unterkunft behilflich