Diätassistent/in (m/w/d)

Für unsere Zentralküche suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Voll- oder Teilzeit eine/n:

Diätassistenten/in (m/w/d) befristet bis zum 31.12.2028

Ihre Aufgaben:

• Mitwirkung bei der Etablierung und Durchführung eines Ernährungsmanagements

• Durchführung von Ernährungs- und Diätberatungen sowie Mangelernährungsscreenings und entsprechende ernährungstherapeutische Betreuung der Patient*innen

• Mitwirkung bei der Überarbeitung des Verpflegungskatalogs und der Beratungsmaterialien

• Mitwirkung bei der Erstellung des Speiseplans

• Nährwertberechnungen von Speiseplänen

• Pflege des Menübestellsystems

• Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

• Endkontrolle am Speisenportionierband

• Zubereitung, Portionierung und Verteilung von Speisen

• Mitwirkung bei der Erstellung der Speisepläne von Kindergarten- und Schulverpflegung sowie Unterstützung zur Zertifizierung nach den Richtlinien der DGE

Unsere Erwartungen an Sie:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Diätassistenten/in (m/w/d) bzw. eine vergleichbare Qualifikation

• Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und der Diät- und Ernährungsberatung

• Ein freundliches, kompetentes Auftreten sowie ein einfühlsamer und empathischer Umgang mit unseren Patient*innen

• Flexibilität, Engagement sowie Freude am Arbeiten im Team

Das können Sie erwarten:

• Eine verantwortungsvolle Aufgabe, bei der Sie Ihre Fähigkeiten und Ideen einbringen können

• Sympathische Kolleg*innen und eine freundliche Arbeitsatmosphäre

• Fachbereichsbezogene Einführung und Einarbeitung

• Gute Vereinbarkeit von Beruf und Familie

• Fahrradleasing im Rahmen der Entgeltumwandlung

• Eine Vergütung nach TVöD-K mit den damit verbundenen Leistungen des Öffentlichen Dienstes sowie eine Vielfalt an Mitarbeiterbenefits, u.a. eine Guthabenkarte zum Einkaufen in Ihrer Region

Bei Rückfragen können Sie sich gerne an Frau Magura, Leiterin Verpflegungsmanagement, Tel.: 06241 / 501-4921, wenden. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, die Sie bitte bis zum 05.08.2026 an unsere Bewerbungsanschift richten.