Arbeitgeber: Coreum GmbH

Wir suchen dich! F&B Manager (m/w/d) Arbeiten in außergewöhnlichem Ambiente.

Stockstadt am Rhein • Vollzeit • Unbefristet

Deine Aufgaben

* Personal, Einsatz, Schicht- und Urlaubsplanung für interne und externe Kräfte
* Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Durchführung von Teambriefings
* Sicherstellung einheitlicher Standards, effizienter und reibungsloser Abläufe und hoher Servicequalität
* Sicherstellung eines gepflegten Erscheinungsbildes aller gastronomischen Bereiche
* Aktive Mitarbeit im täglichen Service (Frühstück, Mittag, Abend, Events)
* Enge Abstimmung mit Team Event und der Küche zur Umsetzung gastronomischer Konzepte und Eventanforderungen
* Serviceleitung bei Veranstaltungen oder größeren Gruppenbuchungen
* Schnittstelle zu externen Dienstleistern
* Erstellung von Reportings
* Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Verbrauchsübersichten
* Verantwortung für Einkauf, Preisverhandlungen, Rückvergütungen, Sonderthemen bei Lieferanten

Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie-, Hotelfach- oder Eventbereich
* Mehrjährige Erfahrung im Service, F&B oder in der Gastronomieleitung
* Erfahrung in der Personalplanung und Führung von Teams
* Kenntnisse in Abläufen von Küche, Service, Bar sowie Eventgastronomie
* Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge (Personaleinsatz, Wareneinsatz, Effizienz)
* Sicherer Umgang mit digitalen Tools (z.B. SIHOT, Kassen-/Bestellsysteme, Office-Tools)
* Ausgeprägte Service- und Gastgebermentalität
* Organisationsgeschick, Struktur und hohe Zuverlässigkeit
* Fähigkeit, auch in dynamischen Situationen den Überblick zu behalten
* Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
* Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität
* Hohe Qualitäts- und Lösungsorientierung
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unsere Mitarbeiter Benefits
* Unbefristete Festanstellung mit langfristiger Perspektive
* Dienstplanung mit Vorlauf für maximale Planungssicherheit
* Freie Feiertage sowie Betriebsurlaub über Weihnachten
* Ein engagiertes, familiäres Team
* Nacht-, Sonn- & Feiertagszuschläge
* Vergünstigungen in unseren Restaurants und im Hotel
* Firmenhandy & Laptop auch zur Privatnutzung
* Corporate Benefits
* alle Benefits findest du hier.

Werde ein Teil des Team Coreum und bewerbe dich jetzt.

Die Stelle für den F&B Manager (m/w/d) ist für die Coreum GmbH zu besetzen. Das Bewerbungsverfahren läuft über die Muttergesellschaft, die Kiesel GmbH.